Restaurant Manager

Hallo horeca-tijger! Is de horeca de branche waar jij je helemaal thuis voelt en heb je ervaring in leidinggeven? Dan zijn wij op zoek naar jou!

Voor Kitchen & Bar Van Rijn, zoeken wij een manager, die mede leiding kan geven aan een personeelsbestand van ongeveer 30-40 medewerkers.

Kitchen & Bar Van Rijn is een toonaangevende, onderscheidende en goedlopende horeca onderneming in hartje Amsterdam op het Rembrandtplein. Kitchen & Bar van Rijn is geïnspireerd door de schoonheid en de meesterwerken van Rembrandt van Rijn. Als je binnenloopt, denk je meteen 'wauw!'. De grote bar en open keuken zorgen voor een chique uitstraling en samen met de koks serveren wij heerlijke gerechten. In het weekend kan je dineren en borrelen onder het genot van live muziek en/of een DJ.

Wij zijn op zoek naar een 'hands on' manager met ondernemersgeest en ruime ervaring in het restaurantbedrijf. Je bent enthousiast, stressbestendig, service gericht en je kunt medewerkers motiveren, met als doel om gasten een unieke avond te bezorgen.

De verantwoordelijkheden en taken:
- Leiding geven aan en motiveren van de medewerkers.
- Verantwoordelijkheid tonen voor het realiseren en behalen van de doelstellingen op het gebied van service, kwaliteit en omzet.
- Zorgdragen voor alle restaurantmiddelen, de producten, de voorraden en apparatuur.
- Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van de gasten.
- Toezien op en naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en huisregels.

Functie eisen:
- MBO/HBO werk en denkniveau.
- Minimaal 2 jaar werkervaring als manager in een vergelijkbare werkomgeving (horecabedrijf).
- Goede communicatieve vaardigheden.
- Servicegericht.
- Stressbestendig.

Wij bieden jou …
- een uitdagende functie.
- 25 vakantiedagen
- 8% vakantiegeld
- een reiskostenvergoeding
- een goede pensioenvoorziening

& een gezellig team!

Nieuwsgierig naar de sfeerimpressie? Neem dan een kijkje op onze website. Nog steeds enthousiast? Solliciteer dan nu en mocht je in aanmerking komen voor de functie, nemen wij zo snel mogelijk contact met je op!

Soort dienstverband: Fulltime

Salaris: €2.600,00 - €3.250,00 per maand o.b.v. ervaring