ESCAPEAmsterdam
Open Friday19:00-00:00
solliciteer

Manager Restaurant

Voor Kitchen & Bar Van Rijn, zoeken wij een manager, die mede leiding kan geven aan een personeelsbestand van ongeveer 40 medewerkers.

Kitchen & Bar Van Rijn is een toonaangevende, onderscheidende en goedlopende horeca onderneming in hartje Amsterdam op het Rembrandtplein. De grote bar en open keuken zorgen voor een chique uitstraling en samen met Chef-kok Jeroen Romanesco serveren wij heerlijke gerechten. Er is binnen ruimte om circa 150 couverts per avond te serveren en is er een groot terras met 130 stoelen.
Wij zijn op zoek naar een 'hands on' manager met ondernemersgeest en ruime ervaring in het restaurantbedrijf. Je bent enthousiast, stressbestendig, service gericht en je kunt medewerkers motiveren, met als doel om gasten een unieke avond te bezorgen.

De verantwoordelijkheden en taken:

- Leiding geven aan en motiveren van de medewerkers.
- Verantwoordelijkheid tonen voor het realiseren en behalen van de doelstellingen op het gebied van service, kwaliteit en omzet.
- Zorgdragen voor alle restaurantmiddelen, de producten, de voorraden en apparatuur.
- Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van de gasten.
- Toezien op en naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en huisregels.

Functie eisen:

- MBO/HBO werk en denkniveau.
- Minimaal 2/3 jaar werkervaring als manager in een vergelijkbare werkomgeving (horecabedrijf).
- Goede communicatieve vaardigheden.
- Servicegericht.
- Stressbestendig.

Solliciteer nu en indien je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je zo snel mogelijk een reactie.

Wij bieden een uitdagende en veelzijdige functie in een dynamische organisatie met leuke collega's.

Salaris is conform Horeca CAO en in overstemming met je verantwoordelijkheden.

Soort dienstverband: Fulltime

Solliciteren

Vul onderstaand formulier in, om te solliciteren. Vergeet niet om onderaan het formulier een pasfoto en cv bij te voegen.

Velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.

Indien je in aanmerking komt voor een vacature, kan je binnen 24 uur een reactie verwachten.

As all our employees are required to speak and understand Dutch, it has no use to apply for a job in our organisation if you don't.