ESCAPEAmsterdam
solliciteer

Manager

Per mei 2021 opent Heck’s Amsterdam haar deuren op het Rembrandtplein. Met deze naam wordt een stuk geschiedenis van het Rembrandtplein in ere hersteld. Heck’s is een nieuw trendy eetcafé in een prachtig Frans decor met in het middelpunt een ronde bar waar niet alleen van een drankje kan worden genoten, maar ook van een heerlijke lunch of diner. Op de weekendavonden gaan de tafels aan de kant en nodigen wij iedereen uit voor een gezellige Hollandse avond. Daarnaast heeft Heck’s een ruim zonnig terras waar heerlijk genoten kan worden van een hapje en een drankje waar wij allemaal zo naar verlangen.

Wij zijn op zoek naar een 'hands on' manager met ondernemersgeest en ruime ervaring in het restaurantbedrijf. Je bent enthousiast, stressbestendig, service gericht en je kunt medewerkers motiveren.

De verantwoordelijkheden en taken:
- Leiding geven aan en motiveren van de medewerkers.
- Verantwoordelijkheid tonen voor het realiseren en behalen van de doelstellingen op het vlak van service, kwaliteit en omzet.
- Zorgdragen voor alle restaurantmiddelen, de producten, de voorraden en apparatuur.
- Bijsturen van problemen, opvangen en afhandelen van vragen/klachten van de gasten.
- Toezien op en naleven van de voorschriften op het gebied van veiligheid, Arbo, HACCP en huisregels.

Functie eisen:
- MBO/HBO werk en denkniveau.
- Minimaal 2 jaar werkervaring als manager in een vergelijkbare werkomgeving (horecabedrijf).
- Goede communicatieve vaardigheden.
- Servicegericht.
- Stressbestendig.

Wij bieden een uitdagende en veelzijdige functie in een dynamische horeca organisatie.

Je komt in een vast team te werken met leuke collega's. Collegialiteit en een goede samenwerking hebben wij hoog in het vaandel staan, want anders is een optimale service voor de gast niet mogelijk.

Tijdens je shift wordt er goed voor je gezorgd. Onze chef kok doet elke dag weer zijn uiterste best om heerlijke personeelsmaaltijden te verzorgen.

Aan het einde van je shift kan je genieten van een paar sluitdrankjes met je collega's.

Uiteraard is er ook leuk contact met de medewerkers van onze andere horeca ondernemingen.

Gezien onze werktijden in de nachtelijke uren geven wij de voorkeur aan medewerkers woonachtig in Amsterdam. Indien je niet tot sluit kan werken, heeft het geen nut om te solliciteren.

Salaris is in overstemming met je verantwoordelijkheden.

Solliciteer nu middels het sollicitatieformulier en als je in aanmerking komt voor de vacature, ontvang je binnen 24 uur een reactie.

As all our employees are required to speak and understand Dutch, it has no use to apply for a job in our organisation if you don't.

Solliciteren

Vul onderstaand formulier in, om te solliciteren. Vergeet niet om onderaan het formulier een pasfoto en cv bij te voegen.

Velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.

Indien je in aanmerking komt voor een vacature, kan je binnen 24 uur een reactie verwachten.

As all our employees are required to speak and understand Dutch, it has no use to apply for a job in our organisation if you don't.