ESCAPEAmsterdam
Open Friday00:00-05:00
solliciteer

Sous chef

Café restaurant De Kroon is al jaren een begrip op het Rembrandtplein in Amsterdam. Sinds 2016 is De Kroon volledig gerenoveerd en heeft het een jaren 50 look gekregen met een moderne twist!

Gelegen op de eerste etage met een prachtig uitzicht over het Rembrandtplein vanaf de serre. De Kroon biedt vele mogelijkheden zoals onze uitgebreide Bar Bites kaart, diner, een drankje, maar ook gelegenheid om te dansen.

Op vrijdag en zaterdag wordt De Kroon omgetoverd tot een Club.

Om het team compleet te maken zijn wij op zoek naar Sous Chef met alle bijbehorende kwalificaties.

Als Sous Chef ben je mede verantwoordelijk voor het managen van alle aspecten in de keuken en spoelkeuken.

Vereiste competenties:

- In bezit van voor deze functie, de regulier gevraagde en behaalde, certificaten en/of diploma’s (minimaal een afgeronde vakopleiding voor kok niveau 3)

- Ruime werkervaring, waaronder minimaal 2 jaar ervaring als Sous Chef.

- Creatief en passie voor koken.

- Je kent je verantwoordelijkheden en weet van aanpakken.

- Flexibel inzetbaar, geen 9-5 mentaliteit.

- Kennis van de HACCP-normen.

- Goede sociale vaardigheden.

- Je bent service gericht en hebt aandacht voor kwaliteit.

- Op de hoogte zijn van de actuele ontwikkelingen in de horeca.

- Het liefst woonachtig in Amsterdam of in de directe omgeving.

- Daarnaast nog enkele steekwoorden: resultaatgericht, motiverend, inspirerend, leiderschap, flexibel, teamgericht, proactief, assertief, gastgericht etc.

Wij bieden een uitdagende en veelzijdige functie in een dynamischeorganisatie met leuke collega's. Salaris is in overeenstemming je verantwoordelijkheden.

As all our employees are required to speak and understand Dutch, it has no use to apply for a job in our organisation if you don't.

Soort dienstverband: Fulltime

Solliciteren

Vul onderstaand formulier in, om te solliciteren. Vergeet niet om onderaan het formulier een pasfoto en cv bij te voegen.

Velden gemarkeerd met een * zijn verplicht.

Indien je in aanmerking komt voor een vacature, kan je binnen 24 uur een reactie verwachten.

As all our employees are required to speak and understand Dutch, it has no use to apply for a job in our organisation if you don't.